Sene grøntsager

Sene grøntsager er gode efter kartoflerne er høstet. Her kan man sagtens nå at så flere forskellige ting. De fleste af disse grøntsager vil faktisk helst sås hen i juni-juli-august.
Man kan således stadig have friske grøntsager helt indtil frosten kommer. Feldsalat kan endda ofte høstes hele vinteren