Utsädespotatis är en viktig sak i köksträdgården, den tidiga potatisen är något många drömmer om. Vi rekommenderar att ha flera olika potatisknölar. Vissa tidiga potatissorter - vissa mellansäsong - vissa salladssorter eller sparrispotatis, de håller sig fasta - och glöm inte mellansäsongens specialsorter som Royal som är den absolut bästa till potatisbåtar, mos och Pomme Frites. Potatis är en större framgång när man har många olika sorter. Potatis är ett självklart val när man serverar röd eller blå mos eller potatisbåtar till barnfödelsedagskalas eller för vuxna som behöver färg till sin måltid.
Utsädespotatis är förgrodd i februari-mars på en ljus plats. 10-15°C är en bra temperatur. Potatisknölar läggs i en platt låda med lite jord/sphagnum. Fukten från jorden hjälper till att hålla potatisen fräsch. Du kan också använda tomma äggkartonger.
Åren är sällan lika, så det är marktemperaturen som avgör när du kan plantera den förgrodda potatisen. Om du vill dra igång säsongen kan du täcka marken med klar plast. Plasten hjälper till att hålla värmen tidigt på våren.
Du kan också lägga potatis i stora krukor och låta den få extra värme i växthuset. Kom ihåg att lägga varje potatis i botten 1/3 av grytan.
Den tidiga sättpotatisen sätts i slutet av mars. Den medeltidiga utsädespotatisen och sen utsädespotatis kan enkelt sättas under april månad. Lägg potatisen 10 cm djup med groddarna uppåt. Placera dem 30 cm från varandra och ca 50 cm mellan potatisraderna.
När potatis spirar i jorden röjer man jord runt den så att färskpotatisen inte blir ljus och grön. Detta görs i flera steg.
Den nya säsongen för sättpotatis startar i slutet av januari 2021. Men du kan förbeställa nu.
