Varför välja lökar och salladslök?
Lök och gräslök är bland de mest populära grödorna i köksträdgården eftersom de är lätta att odla och ger hög avkastning, även på små ytor. Med lök hoppar man över de tidiga, känsliga stadierna och går direkt till att etablera en stark planta som snabbt rotar sig och växer.
Lök som odlas från lökar blir ofta större, jämnare och mognar tidigare under säsongen, vilket är en fördel i det danska klimatet.
Hur man planterar lök – steg för steg
Att plantera lök är enkelt, men några grundläggande regler gör skillnaden mellan ett bra och ett utmärkt resultat.
-
Plantera lökarna i lös, väldränerad jord.
-
Placera dem med spetsen uppåt, cirka 2–3 cm under jordytan.
-
Se till att planteringsavståndet är 5–10 cm så att lökarna kan utvecklas optimalt.
-
Vattna lätt efter plantering – lök trivs bäst i jämnt fuktig jord, men tål inte att vara för blöt.
Olika typer av lök för trädgården
Det finns många olika sorters lök, och varje typ har sin egen styrka. Zitauer-lök är känd för att producera stora lökar med hög lagringskapacitet, medan rödlök är populär för sin vackra färg och starka smak. Schalottenlök producerar många små lökar som är mer aromatiska och smakrika, de används ofta i fransk matlagning.