Mesembryanthemum crystallinum 'Issalat'

35,00 kr

Issallad är inte en isbergssallat.
Det är egentligen en midsommarblomma med tjocka, köttiga blad som äts som sallad.
Perfekt för en måltid med rökt lax, eller salladen i ett stjärnfall.
Bladen kan också blancheras och ätas som spenat.
Den växer vilt i Kalifornien, längs kusten. Den trivs bra med den salta luften och stänk från havet.
Odla den i krukor och ge den lite saltvatten regelbundet så smakar den bättre.
Du kan också täcka jorden runt växten med tång, som är naturligt salt.
Växten växer platt och ser lite ut som nyzeeländsk spenat.
Om plantan blir torr kommer löven att skrumpna ihop lite, men vaknar igen när du vattnar.