Japansk peber - Zanthoxylum piperitum C5
Navn "Japansk peber - Zanthoxylum piperitum C5"
- Zanthoxylum piperitum frugterne høstes som peberkorn.
- Også bladene er aromatiske og bruges som krydderi.
- Planten er tæt beslægtet med szechuanpeber.
- 2-3 m høj let busk der bærer frugter op af grenene.
- Planten bliver meget dekorativ da de kraftige torne med tiden vokser sig store og brede.
- Japansk peber vokser naturligt i Japan og Korea.
- Den kaldes også tornet ask.
Login