Blomsterkarse – smuk, spiselig og nem at dyrke
Blomsterkarse og tallerkensmækker er den samme plante, kendt under det botaniske navn Tropæolum. Den trives både i haven og i krukker, og dens frodige vækst og stærke farver gør den til en favorit i sommerbede og som kantplante. Blomsterkarse er ikke kun dekorativ, både blomster, blade og frø kan spises og tilfører en let krydret smag til salater og retter.
Sådan dyrker man tallerkensmækker
Tallerkensmækker er let at dyrke fra frø. Frøene kan sås direkte på voksestedet efter sidste frost, eller forspire indendørs for en tidligere blomstring. Trives bedst i fuld sol og kræver jævn vanding. Nogle sorter kræver opbinding, andre kan stå selv.