Solsikke – en dekorativ og næringsrig plante
Solsikker (Helianthus annuus) er kendt for deres store, karakteristiske blomsterhoveder, der følger solen gennem dagen. På fransk hedder de Tournesol og betyder løst oversat drejer sig efter solen.
De tiltrækker både bestøvere og fugle, og blomsterne kan bruges som snitblomster eller til produktion af frø.
Dyrkning og pleje af solsikker fra frø
Solsikkefrø kan sås direkte på friland når nattefrosten er ovre, typisk fra april til juni. Placer frøene i solrige forhold med veldrænet jord. Hold jorden fugtig under spiringen, og tynd ud, så planterne får plads til at udvikle høje, sunde stængler og store blomsterhoveder. Med regelmæssig vanding og gødning opnås maksimal blomster- og frøproduktion.