Rødbedefrø og bolsjebeder – sundt, dekorativt og nemt at dyrke
Rødbeder er en klassisk havegrøntsag, kendt for sin dybe farve, søde smag og høje næringsværdi. Bolsjebeder adskiller sig ved deres farverige bolsjestribede farver.
Når du sår rødbedefrø, får du hurtigt synlige resultater, og planterne kræver kun moderat pasning. Derfor er rødbedefrø ideelt til både nybegyndere og erfarne haveejere, der ønsker at dyrke grøntsager til sit eget forbrug.
Sådan sætter man rødbedefrø – trin for trin
For at opnå optimal spiring bør jorden være løs, fugtig og næringsrig. Så dine rødbedefrø i rækker med en afstand på ca. 3–4 cm og dæk med et tyndt lag jord, frøene behøver ikke blive sået dybt. Hold jorden jævnt fugtig indtil spiringen, hvilket typisk sker efter 7–14 dage. Når planterne er 5–7 cm høje, kan du prikle ud eller tynde ud, så der er 5–8 cm mellem planterne — det giver plads til fine rødbeder og sunde bolsjebeder.
Tips til dyrkning og høst af rødbeder og bolsjebeder
Rødbeder trives bedst i køligere perioder, så tidlig forår eller sensommer er ideelle såtidspunkter. Høst rødbeder, når de når ca. 3–5 cm i diameter — små rødbeder er ofte mere milde og sprøde.