Sådan dyrker man gulerødder
Gulerødder er en af de mest klassiske og taknemmelige grøntsager i køkkenhaven. De trives bedst i løs, dyb og veldrænet jord uden sten, så rødderne kan udvikle sig lige og lange. For at få det bedste resultat anbefales det at så gulerodsfrø i rækker med jævnt mellemrum og tynde ud, når spirerne er et par centimeter høje. Dette sikrer, at planterne ikke konkurrerer om næring og plads.
Børn elsker gulerødder i forskellige farver og de spiser flere når der er forskellige farver.
Bemærk at de hvide og gule ikke er så søde som de almindelige orange.
Sommergulerødder vokser hurtigt kan spises tidligt. Vintergulerødder vokser lidt langsommere, men til gengæld kan de stå i jorden, evt. dækket med halm, hele vinteren.
Tips til dyrkning af gulerødder
Gulerodsfrø sås direkte på friland i marts-april. Så dem gerne som hver anden række mellem sætteløgene, så mindsker det angreb af løgfluer, som giver orm i gulerødder. Man kan dække gulerødderne med net for at undgå orm, men vi synes kun at det er nødvendigt, hvis der er erfaringer for at det er et problem.
Gulerødder kræver regelmæssig vanding, især i tørre perioder, for at undgå trævlede eller opsprækkede rødder. Samtidig kan et lag kompost eller let gødning ved såning forbedre væksten og give saftige, søde rødder.