Hindbær er lækre og hvem husker ikke bedstemors hindbærgrød med fløde, måske ikke alle, men dem der har hindbær i haven vil ikke undvære denne plante, den giver hindbær hvert år og marmeladen lavet netop på hindbær er uforglemmelig. De gamle hindbær sorter er stadig aktuelle, men de nyere efterårshindbær, som ikke bliver angrebet af orm, er også gode. Dem kan man høste på helt til frosten kommer og de bærer på årsskud og klippes tilbage hvert forår i modsætning til sommerhindbær, hvor man kun skærer de skud væk, som har båret frugt.
