Mesembryanthemum crystallinum 'issalat'
Navn "Mesembryanthemum crystallinum 'issalat'"
- Issalat er ikke en Icebergsalat.
- Egentlig er det en middagsblomst med tykke kødfulde blade, som spises som salat.
- Perfekt til en mad med røget laks, eller salaten i et stjerneskud.
- Bladene kan også blancheres og spises som spinat.
- Den vokser vildt i Californien, ud mod kysten. Den trives fint med den salte luft og sprøjt fra havet.
- Dyrk den i krukker og giv den jævnligt lidt saltvand, så smager den bedre.
- Du kan også dække jorden rundt om planten med tang, som naturligt er saltholdigt.
- Planten vokser fladt og ligner lidt NewZealandsk spinat.
- Hvis planten bliver tør, skrumper bladene lidt, men vågner op igen når du vander.
Login